منافع pop-corn الذرة المفرقعة

              يعتبر الكثير من الناس ان الفشار بالعربية الذرة المفرقعة بالحرارة هي اكلة فقط لتسلية حين نكون امام التلفاز او في السينما ولكن ما لا يعرفونه عن الفشار ان له فوائد عديدة على صحة الانسان،  توجد كمية صغيرة من الماء داخل بذور الذرة والذي يسبب الانفجار، حيث تتوسع نواة البذرة ويصبح حجمها أكبر، وتأخذ شكلا شبه عشوائيا ولونا أبيضا وملمسا رقيقا.

       يحتوي الفشار على فيتامين b وفيتامين k وفيتامين a التي تعمل بدورها على تجديد خلايا الجسم الداخلية وخلايا المخ خاصة بالإضافة إلى الفوائد الأساسية لهذه الفيتامينات من الوقاية من الأمراض وتقوية الجسم بهذه الفيتامينات التي تقوي الذاكرة وتنشط خلايا المخ وترفع من مستوى الذكاء والتركيز وغيرها من الفوائد العظيمة لهذه الفيتامينات .

         كما أثبتت الدراسات أن فوائد الفشار تكمن في المواد المضادة للأكسدة الموجودة فيه، مما يحمي من أمراض القلب والسرطان و  وإرتفاع نسبة الكولسترول والسكري نظرا لإحتوائه على سعرات حرارية قليلة جدا فهو يعتبر مفيدا جدا لمرضى القلب والشرايين وإرتفاع ضغط الدم أيضا ولا يساعد على تكوين الخلايا السرطانية وإنتشارها في كل أنحاء الجسم وبالتالي عدم الإصابة بمرض السرطان

        ويعتبر الفشار وجبة صحية مكونة من الحبوب الكاملة التي تمد الجسم بالألياف اللازمة دون أي زيادة في الوزن ويساعد الجهاز الهضمي في التخلص من عسر الهضم والإمساك لإحتوائه على الألياف الغذائية والصحية فلمن يعاني من الإمساك  عليهم  تناول الفشار بصفة مستمرة وتعتبر القشرة هي الجزء الذي يحتوي على أكثر المنافع الغذائية، وليس الجزء الأبيض

    الفشار أهم الطرق المتبعة للرجيم الصحي فهو يحتوي على سعرات حرارية قليلة وممكن أكل كميات كبيرة منه و يؤدي لشعور بالشبع  فهو يملأ البطن و يعطى شعورا للمخ بأن الجسم قد تناول وجبة كبيرة وكمية كافية من الطعام  

    الفشار  لسعادة فهو يحتوي على مادة  ( sérotonine السير وتونين : تلعب هذه المادة دورا مهما في تنظيم مزاج الإنسان لذا يسمى أيضا بهرمون السعادة  والرغبة الجنسية ولها دور أيضا في مرض الصداع النصفي)  وهي  المادة مسؤولة عن السعادة في جسم الإنسان والإقبال على الحياة والشعور بالفرح والبهجة والتوازن العضوي والنفسي للإنسان فعند تناول الفشار يقوم المخ بإفراز هذه المادة ليشعر الإنسان بالسعادة والتفاؤل وهو  يتفوق على القهوة في تنبيه المخ  دون إحداث أي آثار جانبية.

وللاستفادة من الفشار يستحسن عدم اضافة الكتير من الملح او الملونات او الزبدة